PRODOTTI

SUCCHI

NATURALMENTE GENUINI

Le nostre polpe di frutta da bere non sono dei semplici succhi di frutta... il gusto e la consistenza della frutta si sentono fin dal primo assaggio! Le materie prime utilizzate per produrle vengono selezionate nelle nostre coltivazioni aziendali e nelle aziende agricole del saluzzese. Tutte le fasi di preparazione vengono svolte rigorosamente nel nostro laboratorio interno dove cerchiamo di esaltare al massimo il gusto della frutta. Non parliamo di succhi di frutta...ma di polpa di frutta da bere proprio per l’altissima percentuale di frutta utilizzata (dal 30% al 45%)! Inoltre hanno un basso quantitativo di zuccheri aggiunti e la loro dolcezza è dovuta all’alto quantitativo di frutta presente e all’utilizzo di frutta lasciata maturare sulla pianta (con un tasso di zuccherina quindi più elevato). Per scelta aziendale, non utilizziamo alcun tipo di colorante, additivo o conservante industriale; tantomeno puree di frutta.

GUSTI

COMPOSTE

SAPORI TRADIZIONALI

Le nostre composte di frutta sono prodotte partendo da materie prime selezionate nelle nostre coltivazioni e nelle aziende agricole del saluzzese. Tutte le fasi di preparazione vengono svolte rigorosa- mente nel nostro laboratorio interno, seguendo le ricette tramanda- teci dalle nostre nonne e producendo piccoli quantitativi di marmellata per volta, proprio per garantire i sapori tradizionali ed esaltare al massimo il gusto della frutta. La percentuale di frutta utilizzata è altissima (dal 64% al 85%) e hanno un basso quantitativo di zuccheri aggiunti (pari circa al 20/25%): la loro dolcezza è dovuta all’alto quantitativo di frutta presente, al tipo e tempo di cottura e all’utilizzo di frutta lasciata maturare sulla pianta. Per scelta aziendale, non utilizziamo alcun tipo di colorante, addensante o additivo, compresa la pectina: i nostri unici ingredienti sono frutta, zucchero, acido citrico e tanta passione.

GUSTI

SUGHI E SALSE

IL SAPORE DELLA TERRA

Tra i nostri cavalli di battaglia trovate un vasto assortimento di salse e sughi. Il pomodoro che utilizziamo come base viene acquistato da una azienda agricola del saluzzese. Tutte le fasi di preparazione avvengono nel nostro laboratorio interno dove produciamo piccoli quantitativi di prodotto per volta in modo da esaltare al meglio il gusto e da poter seguire al meglio la cottura.

GUSTI

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